paleodiet si ma ...

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
370
51
Switzerland
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
dopo aver letto con crescente interesse e curiosità il topic sulla paleodiet, ho crcato di applicarla a spanne anche alla mia alimentazione, accogliendo il principio del rifiuto del cereale etc. e accogliendo quello della frutta e verdura come sostitutivo che apporta carboidrati (non che prima ne mangiassi tanti, solo biscotti a colazione e qualche riso post allenamento).
quindi la mia giornata è diventata pressapoco così:

senza allenamento o solo corsa a piedi di mantenimento (6km in 30min.)

colazione:
6 mandorle
2 kiwi
1 yougurt
1 altro frutto (non banana)

spuntino
passata di frutta quello nelle confezioni in alluminio
o
frutto

pranzo:
insalata o spinaci bolliti o zucchine bollite
tonno o tacchino

spuntino
passata di frutta
o yougurt o frutto

cena
tacchino (300gr almeno)
insalata
zucchine o spinaci o melanzane p altra verdura in quantità
vino rosso (anche troppo, eheheh)

prima di dormire
passata di frutta
1 pezzetto di cioccolato (ehm)
1 kiwi

nelle giornate con allenamento alla mattina ci aggiungo:
se mi alleno appena alzato nel post w/o ci aggiungo 3 fette biscottate con marmellata
se mi alleno dopo colazione le fette biscottate le piglio prima di uscire

al ritorno:
succo di frutta
frutta (banana)
magari yougurt

non sgarro quasi mai, al massimo vario le proteine con pesce, pollo, manzo o altro
niente pane, solo qualche cracker di riso (si lo so, alto IG) e come condimenti solo olio di oliva e aceto balsamico e sulla carne la senape

ora, altezza 1.90, peso 83kg, ho iniziato blandamente questa dieta, mangiando però anche biscotti a colazione e sono arrivato a 79kg

ora però sono 77,50kg e sono oggettivamente scheletrico, ho perso molta massa magra, non ho più le spalle che avevo prima e non vado molto di più in bici (2/3 minuti su una salita da 13 km)

insomma, ho perso forza ma ho guadagnato leggerezza ...., anche se mi sento molto meno stanco di prima, sbaglio qualcosa?

ps. non sento l'esigenza di rimpinzarmi di patate post w/o, o dovrei?:ola:
 

JackSawyer

Pedivella
21 Dicembre 2006
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Saltara (PU)
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dopo aver letto con crescente interesse e curiosità il topic sulla paleodiet, ho crcato di applicarla a spanne anche alla mia alimentazione, accogliendo il principio del rifiuto del cereale etc. e accogliendo quello della frutta e verdura come sostitutivo che apporta carboidrati (non che prima ne mangiassi tanti, solo biscotti a colazione e qualche riso post allenamento).
quindi la mia giornata è diventata pressapoco così:

senza allenamento o solo corsa a piedi di mantenimento (6km in 30min.)

colazione:
6 mandorle
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1 yougurt
1 altro frutto (non banana)

spuntino
passata di frutta quello nelle confezioni in alluminio
o
frutto

pranzo:
insalata o spinaci bolliti o zucchine bollite
tonno o tacchino

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passata di frutta
o yougurt o frutto

cena
tacchino (300gr almeno)
insalata
zucchine o spinaci o melanzane p altra verdura in quantità
vino rosso (anche troppo, eheheh)

prima di dormire
passata di frutta
1 pezzetto di cioccolato (ehm)
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nelle giornate con allenamento alla mattina ci aggiungo:
se mi alleno appena alzato nel post w/o ci aggiungo 3 fette biscottate con marmellata
se mi alleno dopo colazione le fette biscottate le piglio prima di uscire

al ritorno:
succo di frutta
frutta (banana)
magari yougurt

non sgarro quasi mai, al massimo vario le proteine con pesce, pollo, manzo o altro
niente pane, solo qualche cracker di riso (si lo so, alto IG) e come condimenti solo olio di oliva e aceto balsamico e sulla carne la senape

ora, altezza 1.90, peso 83kg, ho iniziato blandamente questa dieta, mangiando però anche biscotti a colazione e sono arrivato a 79kg

ora però sono 77,50kg e sono oggettivamente scheletrico, ho perso molta massa magra, non ho più le spalle che avevo prima e non vado molto di più in bici (2/3 minuti su una salita da 13 km)

insomma, ho perso forza ma ho guadagnato leggerezza ...., anche se mi sento molto meno stanco di prima, sbaglio qualcosa?

ps. non sento l'esigenza di rimpinzarmi di patate post w/o, o dovrei?:ola:

tutto qs (da 83 kg a 79 a 77,5) in quanto tempo?
 

biker39

Pignone
23 Febbraio 2007
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Umbria
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dopo aver letto con crescente interesse e curiosità il topic sulla paleodiet, ho crcato di applicarla a spanne anche alla mia alimentazione, accogliendo il principio del rifiuto del cereale etc. e accogliendo quello della frutta e verdura come sostitutivo che apporta carboidrati (non che prima ne mangiassi tanti, solo biscotti a colazione e qualche riso post allenamento).
quindi la mia giornata è diventata pressapoco così:

senza allenamento o solo corsa a piedi di mantenimento (6km in 30min.)

colazione:
6 mandorle
2 kiwi
1 yougurt
1 altro frutto (non banana)

spuntino
passata di frutta quello nelle confezioni in alluminio
o
frutto

pranzo:
insalata o spinaci bolliti o zucchine bollite
tonno o tacchino

spuntino
passata di frutta
o yougurt o frutto

cena
tacchino (300gr almeno)
insalata
zucchine o spinaci o melanzane p altra verdura in quantità
vino rosso (anche troppo, eheheh)

prima di dormire
passata di frutta
1 pezzetto di cioccolato (ehm)
1 kiwi

nelle giornate con allenamento alla mattina ci aggiungo:
se mi alleno appena alzato nel post w/o ci aggiungo 3 fette biscottate con marmellata
se mi alleno dopo colazione le fette biscottate le piglio prima di uscire

al ritorno:
succo di frutta
frutta (banana)
magari yougurt

non sgarro quasi mai, al massimo vario le proteine con pesce, pollo, manzo o altro
niente pane, solo qualche cracker di riso (si lo so, alto IG) e come condimenti solo olio di oliva e aceto balsamico e sulla carne la senape

ora, altezza 1.90, peso 83kg, ho iniziato blandamente questa dieta, mangiando però anche biscotti a colazione e sono arrivato a 79kg

ora però sono 77,50kg e sono oggettivamente scheletrico, ho perso molta massa magra, non ho più le spalle che avevo prima e non vado molto di più in bici (2/3 minuti su una salita da 13 km)

insomma, ho perso forza ma ho guadagnato leggerezza ...., anche se mi sento molto meno stanco di prima, sbaglio qualcosa?

ps. non sento l'esigenza di rimpinzarmi di patate post w/o, o dovrei?:ola:

Senza offesa... Ma il tuo piano fa schifo.
Grazie che poi dici di aver perso massa magra. Perdere massa magra è uno svantaggio ed è sintomatico di errori alimentari.
L'obiettivo è perdere massa grassa e guadagnare se possibile massa magra.
1- mancano proteine nobili a colazione
2- yogurth? Non è paleo.
3- fette biscottate? Boh!
4- integrazioni? Dove sono? Come fai ad allenarti in paleo senza integrazioni? Quanto tempo alla settimana dedichi agli allenamenti? Gareggi? Quanto durano i tuoi allenamenti? A che intensità li svolgi?

Le diete non si fanno per sentito dire. Ci si documenta bene oppure/e ci si rivolge ad uno specialista.
Ciao.
 

rubens

Scalatore
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Senza offesa... Ma il tuo piano fa schifo.
Grazie che poi dici di aver perso massa magra. Perdere massa magra è uno svantaggio ed è sintomatico di errori alimentari.
L'obiettivo è perdere massa grassa e guadagnare se possibile massa magra.
1- mancano proteine nobili a colazione
2- yogurth? Non è paleo.
3- fette biscottate? Boh!
4- integrazioni? Dove sono? Come fai ad allenarti in paleo senza integrazioni? Quanto tempo alla settimana dedichi agli allenamenti? Gareggi? Quanto durano i tuoi allenamenti? A che intensità li svolgi?

Le diete non si fanno per sentito dire. Ci si documenta bene oppure/e ci si rivolge ad uno specialista.
Ciao.

infatti non seguo una dieta ma solo un regime alimentare, adottando alcuni accorgimenti paleo che condivido ed altri no.
1. dovrei prendere albume d'uovo?
2. si ma mi sembrava di aver letto che lo yougurt fosse il meno peggio
3. fette biscottate, un posto per metterci la marmellata, dove me la spalmo sulle mani?
4. integrazioni, mi sembrava che la banana ed il succo di frutta fossero integrazioni ....
allenamenti: 3/4 volte corsa 6km x 30min., due allenamenti il sabato e la domenica sempre sui 120/100 km se non di più, da febbraio 1/2 volte in bici o mtb per 2h alla mattina alle 6

cmq apprezzo i tuoi cazziatoni, però un po' di comprensione, non è semplice essere ferrei
 

biker39

Pignone
23 Febbraio 2007
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infatti non seguo una dieta ma solo un regime alimentare, adottando alcuni accorgimenti paleo che condivido ed altri no.
1. dovrei prendere albume d'uovo?
2. si ma mi sembrava di aver letto che lo yougurt fosse il meno peggio
3. fette biscottate, un posto per metterci la marmellata, dove me la spalmo sulle mani?
4. integrazioni, mi sembrava che la banana ed il succo di frutta fossero integrazioni ....
allenamenti: 3/4 volte corsa 6km x 30min., due allenamenti il sabato e la domenica sempre sui 120/100 km se non di più, da febbraio 1/2 volte in bici o mtb per 2h alla mattina alle 6

cmq apprezzo i tuoi cazziatoni, però un po' di comprensione, non è semplice essere ferrei

Con gli allenamenti che fai è un miracolo se sei ancora in piedi con la dieta che applichi.
Tutto quanto affermi non lo commento in quanto è evidente che non sei informato/preparato sull'argomento.
La banana sarebbe un'integrazione???? Manco la marmellata è paleo!
Dovresti acquistare almeno il libro "paleodiet for athlets" per le basi.
E qui mi fermo.
Ciao.
 

rubens

Scalatore
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Con gli allenamenti che fai è un miracolo se sei ancora in piedi con la dieta che applichi.
Tutto quanto affermi non lo commento in quanto è evidente che non sei informato/preparato sull'argomento.
La banana sarebbe un'integrazione???? Manco la marmellata è paleo!
Dovresti acquistare almeno il libro "paleodiet for athlets" per le basi.
E qui mi fermo.
Ciao.

senza offesa, ma io non voglio applicare un regime 100% paleo, solamente assimilare dei principi che sono oggettivamente corretti e sani.
applicare una dieta di per sè stringente ad uno stile di vita che non lo permette mi sembra un'impresa eroica.
non dico che non sia una dioeta equilibrata, anzi, ma solamente difficile da mantenere (per me) tra lavoro (12/14h fuori casa), fidanzata (che applica la dieta della "mangia la pastasciutta che fa bene"), genitori che dicono "sei magro non stai bene", amici che mangiano la carbonara e pensano di aver ragione.

solamente sto cercando di far conciliare alcuni pregi della paleo con un'alimentazione con cui mi trovo bene ed ho superato problemi di intolleranza, gonfiore, stanchezza, ritenzione, tutto qui
non pretendo di mangiare bene, solo volevo avere qualche consiglio, ma se uno non segue alla lettera i principi della paleo viene considerato un eretico alla stregua della santa inquisizione?:mrgreen:
 

biker39

Pignone
23 Febbraio 2007
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E perchè?
Dai una mano invece, si capisce che almeno il libro lo hai letto.
Quindi qualcosa sai, perchè invece di dirgli che fa schifo e basta non dai una mano?


Io ho letto qualcosina in più del libro...
In ogni caso mi rifiuto di aiutare alcuno visto che non ho i titoli accademici. Oltretutto quanto gli serve lo trova nel 3D sulla paleodiet.
Mi rifiuto altresì di aiutare chi pensa che la banana sia un'integrazione.
Mi rifiuto di aiutare chi pensa chi sta facendo una dieta sballatissima che crea solo catabolismo muscolare e, il peso che perde velocemente, è solo acqua dovuta alla deplezione cronica di glicogeno (per ogni molecola di glicogeno i nostri muscoli ne stoccano 4 di H2O).
Scusami ma per le diete bisogna rivvolgersi dallo specialista.
Ciao.
 

rubens

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Io ho letto qualcosina in più del libro...
In ogni caso mi rifiuto di aiutare alcuno visto che non ho i titoli accademici. Oltretutto quanto gli serve lo trova nel 3D sulla paleodiet.
Mi rifiuto altresì di aiutare chi pensa che la banana sia un'integrazione.
Mi rifiuto di aiutare chi pensa chi sta facendo una dieta sballatissima che crea solo catabolismo muscolare e, il peso che perde velocemente, è solo acqua dovuta alla deplezione cronica di glicogeno (per ogni molecola di glicogeno i nostri muscoli ne stoccano 4 di H2O).
Scusami ma per le diete bisogna rivvolgersi dallo specialista.
Ciao.


vabbeh, peggio che avessi ammazzato qualcuno...
per la banana mi riferivo all'integrazione post gara, non a quella integrazione tipo bcaa, whey ed altro che non prenderò mai!

manco mi cibassi di hamburger e patatine, alla fine forse dovrei mangiare solo un po' di più, invece mi si addita come un pazzo e pure presuntuoso.
chiudete pure il topic, chissene

ps. poi voglio vedere chi va di più in salita, io con la deplezione o tu con le patate bollite:mrgreen:
 
vabbeh, peggio che avessi ammazzato qualcuno...
per la banana mi riferivo all'integrazione post gara, non a quella integrazione tipo bcaa, whey ed altro che non prenderò mai!

manco mi cibassi di hamburger e patatine, alla fine forse dovrei mangiare solo un po' di più, invece mi si addita come un pazzo e pure presuntuoso.
chiudete pure il topic, chissene

ps. poi voglio vedere chi va di più in salita, io con la deplezione o tu con le patate bollite:mrgreen:

Beh, adesso non cominciamo a darci nei denti.

@Biker39: peccato.
Puoi sempre spiegare gli effetti di una cosa sbagliata senza dare indicazioni su cosa mangiare, sarebbe già molto.
Nessuno chiede diete, mi sembra palese, dire sbagli e non spiegare perchè ha poco senso.
 

rubens

Scalatore
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Beh, adesso non cominciamo a darci nei denti.

@Biker39: peccato.
Puoi sempre spiegare gli effetti di una cosa sbagliata senza dare indicazioni su cosa mangiare, sarebbe già molto.
Nessuno chiede diete, mi sembra palese, dire sbagli e non spiegare perchè ha poco senso.


non voglio offenedere nessuno per carità, ma rispondere così aggressivi e dire: rifiuto di rispondere etc. mi sembra esagerato.

cmq per chi interessa la mia integrazione sono: maltodestrine in polvere nella borraccia durante le uscite, albicocche secche invece delle classiche barrette
dopo il w/o banana, succo di frutta e magari una crostata e quindi non mi sembra di essere così sballato
in più non ho mai cali glicemici, non ho sonno dopo pranzo, non ho difficoltà a allenarmi per più giorni di fila sono stradefinito e senza grasso
insomma, farò una dieta becera, ma tanto male non sto
che poi non sia una paleo, no doubt, non utilizzerò più quel nome, volevo solo avere qualche suggerimento che mi servisse per un recupero migliore:eek:
 
non voglio offenedere nessuno per carità, ma rispondere così aggressivi e dire: rifiuto di rispondere etc. mi sembra esagerato.

Si comunque prendi quello di buono che c'è, effettivamente, ti ha detto che non va bene come fai, e non sembra che dica per dire; documentarsi magari e avere più cognizione della cosa è meglio.
Io sto partendo così, lo switch metabolico l'ho fatto quest'inverno e ora mi devo documentare per avere i giusti apporti, a caso non si va da nessuna parte.
:love[1]:
 

Ghemon

Gregario
1 Agosto 2006
639
0
Trento
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Si anche secondo me alcune risposte date a questo topic sono un pò esagerate..

Io fossi in te mangerei un pò di più e aggiungerei anche un pò di più di quantità di cereali integrali (pasta riso integrali etc) in quanto non stai facendo la dieta a zona..

Secondo me la tua diminuzione di peso graduale nel tempo e non smisurata può far rimanere il tuo peso costante nel tempo .
 

rubens

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Si anche secondo me alcune risposte date a questo topic sono un pò esagerate..

Io fossi in te mangerei un pò di più e aggiungerei anche un pò di più di quantità di cereali integrali (pasta riso integrali etc) in quanto non stai facendo la dieta a zona..

Secondo me la tua diminuzione di peso graduale nel tempo e non smisurata può far rimanere il tuo peso costante nel tempo .

quindi implicitamente mi consigli di allontanarmi dai principi della paleo (quelli teorici non quelli che seguo, per carità, che poi mi menano) e di mangiare più cereali integrali per avere maggiori scorte energetiche ma mantenendo bassi Ig?:love[1]:
 

Ghemon

Gregario
1 Agosto 2006
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quindi implicitamente mi consigli di allontanarmi dai principi della paleo (quelli teorici non quelli che seguo, per carità, che poi mi menano) e di mangiare più cereali integrali per avere maggiori scorte energetiche ma mantenendo bassi Ig?:love[1]:

Esatto.. te lo dico perchè se no rischi di avere dei periodi inaspettati dove il tuo fisico può avere dei cali di forma notevoli..insomma è meglio avere delle scorte energetiche maggiori mantenendo bassi Ig.. poi andando incontro a dei periodi di allenamenti più intensi e al caldo le calorie che brucerai saranno maggiori perciò rischi di non avere energie a sufficienza.

Io mi sto abituando a mangiare la pasta integrale con un pò di olio, la digerisco meglio ed è meno grassa..anzi è meglio mangiarla con un pò di pollo così non ti viene quel senso di fame dopo due ore dal pasto tipico del pasto a base di soli carboidrati.

Ricordati una cosa: se vuoi fare una dieta dove vuoi mangiare poco allora vai dal dietologo... altimenti segui le abitudini alimentari in cui credi ma mangia..

E gli esami del sangue? Stai attento ai valori..:rosik: :rosik: :afraid: