Zuccheri in gel!

io li uso in gare MTB dove magari allultimo giro ti serve un carico di energia pronta uso, e sicuramente uno sprint in piu te lo da alla grande, certo dura poco ma e' subito efficacie il tempo di ingerirlo +o-

io li uso sempre li puoi trovare in un qualsiasi negozio sportivo

Io li evito perché non mi fido delle composizioni (conservanti, coloranti, aromi ecc.) ma credo che in gara possano servire. Io nelle GF preferisco una banana o una barretta di cereali.

Si Io Li Ho Sempre Usati Mi Trovo Da ***

ti creano un picco glicemico che per alcuni minuti ti aiuta nello sforzo. dopo è molto ma molto controproducente. può andare prima degli ultimi km, quando sai che manca poco al traguardo...

Ma il picco glicemico con conseguente ipoglicemia reattiva vale solo per i carboidrati in gel, o anche per quelli liquidi?
Questo fenomeno dipende, oltre che dalla composizione, anche dalla velocità di assorbimento...e credo che questa velocità sia simile per il gel e per i liquidi...o no?

Carboidrati ad alto IG provocano un picco glicemico, l'ipoglicemia di rimbalzo è provocata dalla secrezione di insulina in risposta all'aumento di glucosio plasmatico.

Durante un'attività fisica molto intensa il corpo produce adrenalina, noradrenalina e cortisolo, che sono ormoni antagonisti dell'insulina e che quindi prevengono l'effetto rebound.

A meno che non si stia andando a spasso, è quindi difficile avere crisi di ipoglemia reattiva anche se si assumesse zuccheri velocissimi, tipo il maltosio.

In più i gel tipo l'enervitene contengono solitamente un mix di fruttosio (lento assorbimento), maltodestrine (medio assorbimento) e glucosio (assorbimento veloce) quindi l'IG risultante non è alle stelle.

Il problema dei gel in commercio è piuttosto che, se non vengono diluiti con dei bei sorsi d'acqua, tendono a richiamare acqua e possono provocare crampi intestinali.

@fabulous: interessante... in realtà trovavo corretto quello che sostenevo perchè per la mia esperienza personale ho sempre sofferto di questo problema. e proprio per questo ho evitato tali prodotti. secondo te come mai soffro di questa improvvisa "mancanza di potenza" dopo un primo tratto in cui invece mi sento bene (diciamo 5-10 minuti dopo l'assunzione del gel)?

New ha scritto:

@fabulous: interessante... in realtà trovavo corretto quello che sostenevo perchè per la mia esperienza personale ho sempre sofferto di questo problema. e proprio per questo ho evitato tali prodotti. secondo te come mai soffro di questa improvvisa "mancanza di potenza" dopo un primo tratto in cui invece mi sento bene (diciamo 5-10 minuti dopo l'assunzione del gel)?

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Potrebbe essere che:
1) Li assumi quando ormai è "troppo tardi" e sei già in fase di deplezione quasi completa di glicogeno muscolare.
2) La senzazione di mancanza di potenza è dovuta al richiamo di acqua a livello di stomaco/intestino dovuta all'assunzione di questo gel e quindi ad un principio di disidratazione.

New ha scritto:

@fabulous: interessante... in realtà trovavo corretto quello che sostenevo perchè per la mia esperienza personale ho sempre sofferto di questo problema. e proprio per questo ho evitato tali prodotti. secondo te come mai soffro di questa improvvisa "mancanza di potenza" dopo un primo tratto in cui invece mi sento bene (diciamo 5-10 minuti dopo l'assunzione del gel)?

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Su quelli che utilizzo io c'è scritto espressamente che devono essere accompagnati da sorsi d'acqua.

ivanbasso ha scritto:

In poche parole è meglio prenderli 1,5km prima dell'arrivo o di una salita!

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Ecco...altra cosa: meglio usarli prima o dopo una salita?

Personalmente, prima di una salita non assumo quasi mai niente, proprio per evitare "squilibri" dati dalla digestione, rimandando l'integrazione allo scollinamento.

CarbonIena ha scritto:

Ecco...altra cosa: meglio usarli prima o dopo una salita?

Personalmente, prima di una salita non assumo quasi mai niente, proprio per evitare "squilibri" dati dalla digestione, rimandando l'integrazione allo scollinamento.

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Meglio dopo, o non meno di 20 minuti prima. In teoria non si dovrebbero mai usare, meglio avere la borraccia piene di maltodestrine e sorseggiare continuamente, in modo da "rabboccare" la glicemia con piccole dosi.

Anch'io nelle GF comunque me li porto dietro perchè non si sa mai, le poche volte che li ho presi ho comunque diviso l'assunzione in 3 "succhiate".

Io uso sia i carbogel che i rapid max liquidi.
Il carbo lo prendo quando sono sotto sforzo e sento la crisi energetica.
L'altro lo doso un 15 min prima delle salite impegnative e me le fà sentire molto meno.
Unico "difetto" che ho notato è che se quando non li uso bevo come un cammello prendendoli mi fanno sentire l'esigenza di bere molto di meno. Il che non penso sia un bene x l'organismo.

La mia esperienza è legata al mondo delle mtb, in bdc non ho mai avuto modo di provarli.

fabulous ha scritto:

A meno che non si stia andando a spasso, è quindi difficile avere crisi di ipoglemia reattiva anche se si assumesse zuccheri velocissimi, tipo il maltosio.

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A me succede, qualche volta, quando a colazione esagero con il miele, di cui sono ghiottissima, di essere presa, poco dopo, da una debolezza tremenda, tanto da dovermi sedere perché le gambe non mi reggono più; fenomeno che dura un quarto d'ora, più o meno, poi passa. E' possibile che sia l'effetto che hai descritto tu?

@Giancarla -> Riguardo al miele pure io lo "mangio a barattoli" e un paio di mesi fà parlando con una ragazza durante una fiera nei tempi morti (esponevamo gli stand faccia a faccia) è uscito che mi piace il miele e che faccio sport. Così mi ha consigliato la melata perchè ricco di sostanze x lo sforzo. Provato e funziona oltre ad esser buono. Il gusto è strano, devi provarlo. Non saprei descrivertelo sinceramente.

Io li uso abbastanza spesso perchè non ho il tempo ne il respiro per mangiare una barretta!!! Diciamo nelle gare corte e veloci. Però sulle granfondo preferisco quest'ultime e le prendo nelle discese solo quando riesco a masticarle un pò....se no mi salgono su per il collo e poi son dolori!!!!!
Per il resto di gel ce ne sono di molti tipi e di vari generi, di solito uso il carbissimo dell'Ultimate oppure il bcca dell'enervit che ha dentro anche gli aminoacidi ramificati ma anche dei semplici gel, ma di solito hanno tutti delle composizioni simili in questi 3 elementi...fruttosio....maltodestrine.....glucosio.

io uso spesso i carbo in gel, nella parte finale delle GF, cioè negl'ultimi 70-50 Km; spesso anche durante le salite più lunghe, senza riscontrare particolari problemi. Certo bevo spesso (acqua + maltodestrine).
Anzi, se corro con spirito agonistico, non mangio niente che non sia liquido, per evitare un affaticamento dello stomaco e non bevo roba fredda ; mi sono sempre trovato bene così, solo con alcuni carboidrati liquidi con guaranà ho avuto problemi di semi-ansia , forse per la sensibilità alla caffeina.

i carboidrati liquidi o in gel vengono consigliati per l'ultima mezz'ora di corsa quando hai bisogno di energia di pronto utilizzo per un lasso di tempo limitato. Il picco glicemico non dovrebbero darlo in quanto tutti i principali prodotti sono composti da carboidrati a diverse fase di assorbimento: lungo, medio ed immediato. Hanno una durata inferiore rispetto alle normali barrette. Dopo una mezz'oretta di norma finiscono l'effetto. In particolari gari brevi (sotto le 3h.) e molto tirate stando sempre alla soglia o sopra io ho utilizzato anche solo carboidrati in gel e mi sono trovato bene. Pero' e' soggettivo e deve essere testato personalmente.