Ma non è che sia molto chiaro quello che stai chiedendo. Parli di una sola uscita alla settimana e poi dici che nel fine settimana vuoi fare salite, quindi sarebbero 2 uscite?
Comunque il punto è che dipende da cosa vuoi ottenere dalla spin/bdc, e anche questo non è chiaro. Parrebbe, ma non è chiaro, che a te interessi allenarti più che godere del paesaggio.
Se i tuoi obiettivi sono strettamente allenanti (anche se poi bisognerebbe capire in che senso ... Per essere fisicamente ok, per andare più forte in salita, per fare gf, per fare uscite con gli amici da 6 ore, ...), sappi che un allenamento da 45' in bdc a settimana produce zero stimolo allenante. Fai girare il sistema cardiovascolare, tieni il muscolo sveglio ma non ti stai allenando in nulla. Per allenarsi realmente un minimo legale di 3 uscite/allenamenti a settimana vanno previsti, qualunque sia il tuo obiettivo allenante.
Se devi fare una seduta a settimana, fai quello che ti piace di più tanto i risultati sono gli stessi.
Diverso sarebbe se tu dicessi 1 uscita bdc vs 3 sedute spin, allora ti direi spin tutta la vita (sempre se l'obiettivo è allenante). Ma con numeri così bassi cambia poco, l'una o l'altra scelta avranno lo stesso misero risultato.