Cena:
- 2 polpette di merluzzo: polpa di merluzzo sminuzzata, con prezzemolo, leggermente ammorbidita nel latte con un pizzico di pane integrale raffermo e una grattata di grana, fatto andare con pezzettoni di pomodoro in padella: spettacolo!
- champignon in tegame, avanzati da pranzo, con aglio, pezzettoni di pomodoro e un filo di evo
- 72 gr freselline integrali (5 in totale), con pomodorini, un pizzico di sale e un filo di evo
queste polpette sembrano invitanti
hai usato del merluzzo fresco o surgelato per farle?
ps: se riesci a ridurre leggermente i ''fili di evo'' durante la giornata forse non sarebbe male.....i fili si stanno trasformando in un gomitolo