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Vecchio 11-09-2017, 10:05:00   #169
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come hai scritto essendo carbo a catena lunga, risulta fortemente ipotonico, quindi il vantaggio dovrebbe consistere in un soluzione più concentrata in carbo senza il rischio di problemi gastro-intestinali...
ad esempio con una soluzione al 6% di glucosio è fortemente ipertonica (rischiosissima )
magari con le ciclodestrine si riesce ad arrivare al 10-12% di concentrazione rimanendo in ambito ipotonico...più tollerabile...l

naturalmente è sempre da provare e valutare...

certo, SE hai quel tipo di problema.....

però passi da un estremo all'altro, glucosio (destrosio) <-> ciclodestrine, ci sono delle vie di mezzo

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Vecchio 11-09-2017, 10:13:16   #170
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certo, SE hai quel tipo di problema.....

però passi da un estremo all'altro, glucosio (destrosio) <-> ciclodestrine, ci sono delle vie di mezzo
certo che ci sono le vie di mezzo, era solo per fare un esempio...solo per dire che, teoricamente, potresti avere una soluzione più concentrata più tollerabile...
ma, come giustamente dici, bisogna vedere quanto la puoi fare più concentrata rispetto ad una molto più economica maltodestrina ...

in ogni caso una soluzione fortemente ipertonica non è mai consigliata
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Vecchio 11-09-2017, 10:17:06   #171
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certo che ci sono le vie di mezzo, era solo per fare un esempio...solo per dire che, teoricamente, potresti avere una soluzione più concentrata più tollerabile...
ma, come giustamente dici, bisogna vedere quanto la puoi fare più concentrata rispetto ad una molto più economica maltodestrina ...

in ogni caso una soluzione fortemente ipertonica non è mai consigliata
Se uno non ha problemi con barrette, gel, panini con la marmellata e magari anche con l'inutile frutta secca, direi che il problema di una bevanda ipertonica non si pone proprio...
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Vecchio 20-09-2017, 12:53:41   #172
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Vecchio 22-09-2017, 12:38:36   #173
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