@aderme, io non sto preparando un 70.3 ma un Olimpico, mi alleno 6 volte week con due bigiornalieri, quindi mi trovo nelle stesse tue condizioni. A mio avviso se la pianificazione della settimana è corretta non dovresti mai arrivare stanco ad una sessione, magari svogliato ma mai stanco, quindi una programmazione del volume e dell'intensità va fatta correlando tutte le sedute.
Esempio, se la mattina nuoti con un allenamento a base lattacida (p.e. VO Max e ripetute a recupero incompleto), la sessione pomeridiana di corsa o di bike dovrebbe prevedere un allenamento prettamente aerobico, se ti metti a fare SFR o ripetute sei fritto.
Come regola generale se arrivo alla sessione con una sensazione di stanchezza, che spesso è solo mentale perchè noi non siamo pro e dobbiamo fare i conti col lavoro la famiglia etc. etc., inizio col riscaldamento, dopodichè capisco subito se c'è birra o meno, quindi mi regolo, se mi sento OK continuo il programma, altrimenti se mi sento ancora svogliato cerco di mantenete l'intensità ma diminuisco il volume, a volte esco per correre un'ora e ne faccio 30' ma quei 30' cerco di farli bene.