Ah non lo so mica se fosse sudato e accaldato...io mica c'ero!
Ovviamente come fai notare tu crea uno stress al fisico che per il lavoro dell'allenamento sta lavorando a regimi con temperatura corporea più alta del normale, e probabilmente, vista la stagione, temeprature climatiche elevate. Introdurre qualcosa di eccessivamente freddo, anche una bevanda, può dare effetti negativi e portare alla congestione.
Poi certo, se il gelato lo consumi alla fine di una discesa, e quindi il corpo ha avuto ad esempio 30 minuti per "raffreddarsi" farà un effetto, consumato al culmine di una salita probabilmente ne darà un altro.
Dal mio punto di vista meglio non consumarlo durante, per via dello zucchero: meglio dopo, come reintegro, anche se si sa che contiene abbastanza grassi.
Okay, grazie.
Da circa un mese ho comprato una gelatiera e ho visto che i gelati alla frutta grassi non ne contengono, mentre quelli al cioccolato, crema, vaniglia e compagnia bella, hanno una buona dose di panna.
Quindi dipende anche da cosa si prende, se alla frutta si fa il pieno di zuccheri semplici, se alla crema, oltre allo zucchero, si prende panna (tanta) e uova.
Ovviamente parlo di gelati artigianali, quelli industriali, mi sa che sono un'altra cosa.
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)-Val di Sole-Passo Carlo Magno- Madonna di Campiglio-Tione-Stenico e finalmente Dorsino.
