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EthicSport Integrazione Professionale per lo Sport

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Vecchio 12-10-2011, 15:44:55   #13
ROSMAR85
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mh...si ma la carne la trovo troppo legnosa (ovviamente dipende anche dall'età dell'animale...)...

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...personalmente preferisco il quarto anteriore del manzo!

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andare in bici è come la vita, dopo una salita, c'è sempre una discesa...o almeno si spera
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Vecchio 19-10-2011, 10:35:28   #14
roberto79
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roberto79 Luminosoroberto79 Luminosoroberto79 Luminosoroberto79 Luminosoroberto79 Luminosoroberto79 Luminoso
ma se vogliamo parlare di Proteine al naturale, potremmo aggiungere un bel piatto di Fagioli, densi cremosi, fumanti saporiti e profumati!
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Vecchio 19-10-2011, 10:45:03   #15
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ma se vogliamo parlare di Proteine al naturale, potremmo aggiungere un bel piatto di Fagioli, densi cremosi, fumanti saporiti e profumati!
Perché no? ...unica cosa che i fagioli hanno un valore biologico un po' inferiore rispetto ad altre fonti proteiche... tuttavia fagioli, ceci, cicerchia, piselli, fave... i legumi in genere dovrebbero essere compresi nella dieta dello sportivo in buone quantità, a prescindere dalle valutazioni dell'assimilabilità proteica!
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Vecchio 19-10-2011, 11:35:32   #16
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Visto che ho nominato nel post precedente il valore biologico ora dico anche cosa è!

Va premesso che l'argomento delle proteine è estremamente articolato (non complesso, se vogliamo) e non si chiude nella valutazione "astratta" della "qualità delle proteine"
Quando si parla di "qualità delle proteine" infatti non si intende la qualità delle materie prime (ovvero come vengono allevati i manzi o come viene trattato il latte) ma si intende piuttosto la "tipologia" di questi nutrienti!
Le proteine non sono tutte uguali... Chimicamente la loro struttura può essere più o meno complessa e -di conseguenza- più o meno assimilabile dal nostro organismo! Questo dipende principalmente dalla loro origine (animale o vegetale) e da quanto siano stati trasformate prima di essere mangiate (è il caso della cottura e della stagionatura, ad esempio, due processi chimici che cambiano notevolmente l'assimilabilità delle proteine).
Vi sono diversi parametri che valutano la qualità delle proteine; tra loro ci sono il valore biologico, l'efficienza proteica e il punteggio amminoacidico. Senza entrare troppo nello specifico di come si calcolano questi valori (chi lo vuole fare può andare su wikipedia ) misurano rispettivamente la capacità delle proteine di essere assimilate, la loro capacità di aumentare la massa magra e la completezza dal punto di vista degli amminoacidi essenziali.

Per quanto riguarda l'intake proteico vi rimando a un articolo sul nostro blog in cui avevo riassunto tutte le linee guida dell'ISSN (la Società Internazionale di Nutrizione dello Sport), uno degli enti più attenti e aggiornati in materia!
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Vecchio 07-04-2012, 20:05:27   #17
Chris89
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ciao Virgilio.. in gare molto lunghe, oltre i 150 km secondo te l'assunzione di aminoacidi nella seconda metà del percorso può aiutare o no?
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Vecchio 08-04-2012, 09:54:50   #18
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ciao Virgilio.. in gare molto lunghe, oltre i 150 km secondo te l'assunzione di aminoacidi nella seconda metà del percorso può aiutare o no?
Ciao!
In gare molto lunghe i BCAA possono essere utili: hanno un razionale sulla prevenzione del catabolismo muscolare e anche dell'esaurimento delle scorte di glicogeno; siccome, però, ci mettono parecchio tempo ad essere assimilati, vanno presi entro la prima metà della gara affinché possano dare effetto nella seconda parte!
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Vecchio 10-04-2012, 23:42:54   #19
Pietro72
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Grazie innanzitutto a Zippi, per la tua fiducia!

@domascimento: Gli integratori di proteine -come giustamente ha detto Zippi- sono generalmente in polvere da sciogliere in acqua o nel latte (un alimento che -tra l'altro- ha un ulteriore contenuto proteico di facile digestione!). In linea EthicSport il prodotto di riferimento è Protein HTP, un integratore formulato secondo le ultimissime indicazioni fornite dall'ISSN relative alla supplementazione proteica: alta purezza, sinergia di proteine proveniente da varie frazioni del latte (siero + caseinato), massima digeribilità.
Talvolta si utilizzando come integrazione proteica anche barrette ad alto contenuto di proteine (come le nostre Potenza, Potenza Caramel e Potenza Coconut), che sono comunque una valida e gustosa alternativa per chi non ama frullati e frappé!
Sulle dosi di assunzione e le tempistiche quoto quanto detto da Zippi: per la massima efficacia, occorre conoscere le abitudini di alimentazione e di allenamento del singolo atleta... Se vuoi un consiglio personalizzato puoi registrarti al nostro servizio di profilazione e sottoporre il tuo caso al nostro Staff.
ciao Virgilio...ho provato a registrarmi,ma non ho a disposizione il famoso cod di attivazione...io solitamente acquisto via web (fornari)i prodotti Ethic...come posso fare per avere un codice?
Volevo appunto avere qualche info in piu' su ProteinHTP...ho letto che oltre le 3 settimane ci vuole il parere del medico...se lo usassi per un mese (30gr x 30gg la sera prima della nanna)...devo poi osservare un periodo di sospensione? se si, di quanti giorni prima di iniziare un altro ciclo?
Solitamente mi alleno 5 volte a settimana (2 uscite lunghe + 3 sessioni da un ora sui rulli infrasettimanali)
Grazie
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Vecchio 12-04-2012, 22:58:00   #20
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ciao Virgilio...ho provato a registrarmi,ma non ho a disposizione il famoso cod di attivazione...io solitamente acquisto via web (fornari)i prodotti Ethic...come posso fare per avere un codice?
Volevo appunto avere qualche info in piu' su ProteinHTP...ho letto che oltre le 3 settimane ci vuole il parere del medico...se lo usassi per un mese (30gr x 30gg la sera prima della nanna)...devo poi osservare un periodo di sospensione? se si, di quanti giorni prima di iniziare un altro ciclo?
Solitamente mi alleno 5 volte a settimana (2 uscite lunghe + 3 sessioni da un ora sui rulli infrasettimanali)
Grazie
Ciao!!!
Utilizza il codice 1234. E' il codice associato a me!
Inserisci i tuoi dati e ti diamo una consulenza personalizzata.
Per Protein HTP, come per tutti i prodotti contenenti amminoacidi, oltre le 8 settimane (non 3) di uso continuativo (ovvero quotidiano), è necessario il parere del medico... D'altra parte, se un atleta ha necessità di integrare proteine tutti i giorni per oltre 2 mesi consecutivi, vuol dire che sta seguendo un allenamento e un'alimentazione estremamente particolare che ha necessità di essere seguito da vicino da personale qualificato. Mediamente infatti, per l'utente amatore medio, i cicli di allenamento che si fanno non richiedono integrazioni così frequenti e prolungate!
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Vecchio 12-04-2012, 23:25:25   #21
Pietro72
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Ciao!!!
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Per Protein HTP, come per tutti i prodotti contenenti amminoacidi, oltre le 8 settimane (non 3) di uso continuativo (ovvero quotidiano), è necessario il parere del medico... D'altra parte, se un atleta ha necessità di integrare proteine tutti i giorni per oltre 2 mesi consecutivi, vuol dire che sta seguendo un allenamento e un'alimentazione estremamente particolare che ha necessità di essere seguito da vicino da personale qualificato. Mediamente infatti, per l'utente amatore medio, i cicli di allenamento che si fanno non richiedono integrazioni così frequenti e prolungate!
Grazie Virgilio!
Non insisto sulle 6-8 settimane di uso prolungato perche' chiaramente riportate anche nel website di ethicsport...le 3 settimane le avevo lette sulla scheda tecnica riporatata su Fornari...e credendo fosse un "cut&paste" dal Vs sito nn avevo l'esattezza delle info...
Grazie ancora,
Pietro
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Vecchio 12-04-2012, 23:29:51   #22
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Non insisto sulle 6-8 settimane di uso prolungato perche' chiaramente riportate anche nel website di ethicsport...le 3 settimane le avevo lette sulla scheda tecnica riporatata su Fornari...e credendo fosse un "cut&paste" dal Vs sito nn avevo l'esattezza delle info...
Grazie ancora,
Pietro
Di niente Pietro!
Probabilmente è stato proprio un copy-paste "riuscito male"!
A presto!
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Vecchio 16-04-2012, 11:22:31   #23
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Grazie Virgilio!
Non insisto sulle 6-8 settimane di uso prolungato perche' chiaramente riportate anche nel website di ethicsport...le 3 settimane le avevo lette sulla scheda tecnica riporatata su Fornari...e credendo fosse un "cut&paste" dal Vs sito nn avevo l'esattezza delle info...
Grazie ancora,
Pietro
salve,sono un novellino della bdc e anche sulle proteine,potete spiegarmi per cosa si prendono le proteine del siero del latte? gli aminoacidi ramificati hanno le stesse proprieta' delle proteine del sero del lette?
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Vecchio 17-04-2012, 20:40:16   #24
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salve,sono un novellino della bdc e anche sulle proteine,potete spiegarmi per cosa si prendono le proteine del siero del latte? gli aminoacidi ramificati hanno le stesse proprieta' delle proteine del sero del lette?
Ciao Campo!!!
Hai fatto un "domandone" da 100.000.000 di €!!!
Questo argomento è stato affrontato anche nel 3d Proteine o Amminoacidi (che trovi a questo link)
A presto!

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