Per quello che mi riguarda, sono in perfetta sintonia con l'atteggiamento di nemorino.
Questa discussione nasce per confrontarsi su tematiche inerenti al contenuto di un libro che parla di watt, quindi ogni esperienza può essere costruttiva. L'importante, sempre per me, è non prendersi troppo sul serio e affrontare il tema con assoluta leggerezza, in fin dei conti, per la maggior parte di noi questo è un gioco, proprio come ha detto nemo, quindi giochiamo, che problema c'è? Io seghe mentali non ne vedo, sarà che io mi pongo le medesime domande...
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Detto questo, visto che anch'io ho il tuo stesso problema nemorino, ovvero che su intervalli medio/ brevi rendo nettamente di più, ti consiglio di prendere come riferimento per determinare le zone di allenamento, il risultato della media che ottiene dal test 20+20, vedrai che ti troverai bene.
Anch'io in un test di 60' ho un netto decadimento dopo tot minuti. Quindi ottengo un valore certamente sottostimato.
Poi se proprio devi fare un test secco sui 60' , sempre secondo me, non farlo 2gg dopo una gara dove ti sei spremuto all'osso. Se non hai recuperato al meglio e se non hai ripristinato a dovere le scorte di glicogeno ( tu stesso hai scritto che non ti sei alimentato al meglio) è normale che esplodi