cosa avete mangiato? (parte 10)

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kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
in ogni caso è una terra ricca di ricette quali sgombro freddo!!!!:-x

Tu ci scherzi, ma il collega qui a fianco salentino mi dice che una ricetta tipica della sua zona è lo sgombro all'aceto, lessato avvolto nella tela molto velocemente, con marinatura successiva in aceta, condito con olio e aromi e conservato sott'olio, si mangia freddo! :-x:-x:-x
 

Artur

Apprendista Velocista
6 Gennaio 2010
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Tu ci scherzi, ma il collega qui a fianco salentino mi dice che una ricetta tipica della sua zona è lo sgombro all'aceto, lessato avvolto nella tela molto velocemente, con marinatura successiva in aceta, condito con olio e aromi e conservato sott'olio, si mangia freddo! :-x:-x:-x

beh non suona male....
il problema è cacciarselo in gola a colazione
 

kikhit

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beh non suona male....
il problema è cacciarselo in gola a colazione

L'alimentazione è abitudine e cultura, intelligenza è sapere capire che altri possono avere abitudini e usi diversi dai nostri e non per qustpo sono strani, insoliti e devianti... se invece ci si limita a valutare le cose con le proprie categorie sociali o peggio ancora con il metro della propria minuscola esperienza personale, non si andrà mai troppo lontano, specie in un contesto di mondializzazione come quello in cui viviamo ;-) o-o Purtroppo nel mondo attuale non si vai molto lontano... o-o
 

Artur

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L'alimentazione è abitudine e cultura, intelligenza è sapere capire che altri possono avere abitudini e usi diversi dai nostri e non per qustpo sono strani, insoliti e devianti... se invece ci si limita a valutare le cose con le proprie categorie sociali o peggio ancora con il metro della propria minuscola esperienza personale, non si andrà mai troppo lontano, specie in un contesto di mondializzazione come quello in cui viviamo ;-) o-o Purtroppo nel mondo attuale non si vai molto lontano... o-o

non ne farei una questione internazionale, cioè che se mangio tutto sono un figo mondiale e se mi piace quello che faceva la nonna un poveretto. Starei di più sull'argomento gusto personale. Mia mamma fa le sarde in saore da buona veneta da 80 anni e a me non piacciono perchè il pesce freddo mi fa schifo. Non che caldo lo ami. Idem il Sushi mi fa pena. Almeno le sarde in saore sanno di qualcosa. Potrai criticare il mio gusto, ma non definirla minuscola esperienza personale. Per il rispetto nei confronti degli altri, ce l'ho, ma sul forum esisto in quanto dico la mia. Poi prendere in giro simpaticamente chi mangia lo sgombro freddo a colazione, lo farei dal vivo con gli amici, figurarsi se non lo faccio simpaticamente qui (a proposito alla fine non so più chi fosse a mangiarlo...) ciao
 

kikhit

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non ne farei una questione internazionale, cioè che se mangio tutto sono un figo mondiale e se mi piace quello che faceva la nonna un poveretto. Starei di più sull'argomento gusto personale. Mia mamma fa le sarde in saore da buona veneta da 80 anni e a me non piacciono perchè il pesce freddo mi fa schifo. Non che caldo lo ami. Idem il Sushi mi fa pena. Almeno le sarde in saore sanno di qualcosa. Potrai criticare il mio gusto, ma non definirla minuscola esperienza personale. Per il rispetto nei confronti degli altri, ce l'ho, ma sul forum esisto in quanto dico la mia. Poi prendere in giro simpaticamente chi mangia lo sgombro freddo a colazione, lo farei dal vivo con gli amici, figurarsi se non lo faccio simpaticamente qui (a proposito alla fine non so più chi fosse a mangiarlo...) ciao

Vedi, non hai colto il senso, tutto preso dal dover difendere una posizione che in realtà non ha alcun bisogno di difesa, visto che non c'è attacco ;-)

Non riguarda quello che piace o non piace a te, di cui sinceramente m'importa ben poco, bensì di rispettare quello che piace agli altri, anche se non piace a te, visto che sì, la tua esperienza è minuscola, visto che è frutto di scelte parziali all'interno di un infinita possibilità di scelte. Così come lo è la mia e quella di chiunque altro, se viene usata come metro di paragone e giudizio ;-)

Il punto quindi è rispettare le abitudini alimentari altrui, senza sminuirle affermando implicitamente, ad es., che il sushi sa di nulla o che quattro pan di stelle sono meglio di una scatoletta di sgombro ;-) o-o
 

Artur

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Vedi, non hai colto il senso, tutto preso dal dover difendere una posizione che in realtà non ha alcun bisogno di difesa, visto che non c'è attacco ;-)

Non riguarda quello che piace o non piace a te, di cui sinceramente m'importa ben poco, bensì di rispettare quello che piace agli altri, anche se non piace a te, visto che sì, la tua esperienza è minuscola, visto che è frutto di scelte parziali all'interno di un infinita possibilità di scelte. Così come lo è la mia e quella di chiunque altro, se viene usata come metro di paragone e giudizio ;-)

Il punto quindi è rispettare le abitudini alimentari altrui, senza sminuirle affermando implicitamente, ad es., che il sushi sa di nulla o che quattro pan di stelle sono meglio di una scatoletta di sgombro ;-) o-o

mi scuso e ti do ragione, ma non sul sushi che veramente sa di un bel C***o
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
non ne farei una questione internazionale, cioè che se mangio tutto sono un figo mondiale e se mi piace quello che faceva la nonna un poveretto. Starei di più sull'argomento gusto personale. Mia mamma fa le sarde in saore da buona veneta da 80 anni e a me non piacciono perchè il pesce freddo mi fa schifo. Non che caldo lo ami. Idem il Sushi mi fa pena. Almeno le sarde in saore sanno di qualcosa. Potrai criticare il mio gusto, ma non definirla minuscola esperienza personale. Per il rispetto nei confronti degli altri, ce l'ho, ma sul forum esisto in quanto dico la mia. Poi prendere in giro simpaticamente chi mangia lo sgombro freddo a colazione, lo farei dal vivo con gli amici, figurarsi se non lo faccio simpaticamente qui (a proposito alla fine non so più chi fosse a mangiarlo...) ciao

ero io ;-), ma è poco importante, però la tua ultima frase mi da lo spunto per un discorso generale, e sul fatto che spesso alcune affermazioni portano a "litigi" e polemiche...

giustamente puoi farlo "simpaticamente" con i tuoi amici dal vivo...
ma, mi chiedo, noi, ci conosciamo?
 

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mi scuso e ti do ragione, ma non sul sushi che veramente sa di un bel C***o

:mrgreen::mrgreen::mrgreen: o-oo-oo-o

scherzi a parte, nella cucina giapponese ci sono delle cose decisamente più interessanti da assaggiare ;-) le rare volte in cui vado in un ristorante qui a Torino, Wasabi, l'unico vero giapponese, in effetti ordino tutt'altro che sushi, sashimi e affini :mrgreen:
 

Artur

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scherzi a parte, nella cucina giapponese ci sono delle cose decisamente più interessanti da assaggiare ;-) le rare volte in cui vado in un ristorante qui a Torino, Wasabi, l'unico vero giapponese, in effetti ordino tutt'altro che sushi, sashimi e affini :mrgreen:

no infatti, pure io posso apprezzare altri piatti della cucina jpn, è col sushi che me la prendevo. Ciao
 

Artur

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ero io ;-), ma è poco importante, però la tua ultima frase mi da lo spunto per un discorso generale, e sul fatto che spesso alcune affermazioni portano a "litigi" e polemiche...

giustamente puoi farlo "simpaticamente" con i tuoi amici dal vivo...
ma, mi chiedo, noi, ci conosciamo?

penso di no, e si vede. Per esempio adesso faccio fatica ad intendere il tono del tuo messaggio.
 

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penso di no, e si vede. Per esempio adesso faccio fatica ad intendere il tono del tuo messaggio.

ero il tono del mod. che sfrutta una frase per fare un discorso generale...

la mia ultima frase era solo un esempio per dire che, spesso, si fanno battute, affermazioni, riferimenti, come se si facessero ad un amico, in realtà, nella maggioranza dei casi, non sai con chi stai interagendo, e non sai come potrebbe reagire...e da qui polemiche, litigi...ban...:bua:

anche percè la battuta una tantum magari uno la accetta, il continuo reiterare potrebbe essere fastidioso, certo va in funzione della sensibilità personale, ma, appunto, non sapendo con chi si ha a che fare...
ripeto non era rivolto a te in particolare, ma la tua frase mi ha dato lo spunto...
ed è un discorso che vale per tutto il forum, non solo per questo 3d...
 
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Artur

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ero il tono del mod. che sfrutta una frase per fare un discorso generale...

la mia ultima frase era solo un esempio per dire che, spesso, si fanno battute, affermazioni, riferimenti, come se si facessero ad un amico, in realtà, nella maggioranza dei casi, non sai con chi stai interagendo, e non sai come potrebbe reagire...e da qui polemiche, litigi...ban...:bua:

ripeto non era rivolto a te in particolare, ma la tua frase mi ha dato lo spunto...
ed è un discorso che vale per tutto il forum, non solo per questo 3d...

si ma bisogna passare di più sopra alle cose e non prendersela. Per me poi il modo migliore nei forum è trattarsi da amici anche se non ci si conosce, anzichè tirarsela a chi ha più ragione. Cmq oggi ero invitato ad una partitina a golf e mo ti posto il pranzetto!!!
 
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