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EthicSport Integrazione Professionale per lo Sport

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Vecchio 19-11-2015, 17:56:43   #25
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Oltre al vantaggio del costo aggiungerei quello della gratificazione al palato
Giustamente!

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Vecchio 19-11-2015, 17:57:19   #26
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1 - ma, visto che se ne parla, l'ig di questi prodotti qual è?


2 - non metto in dubbio che siano utilissimi quando bisogna ottimizzare l'introito, tipicamente in gara. Ma normalmente, allenandosi 6-7gg a settimana ed almeno 3-4 volte intesnamente l'enorme vantaggio del cibo "comune" (che contiene comunque tutto ciò di cui abbiamo bisogno e con un po' di attenzione anche nelle giuste proporzioni) è indubbiamente il costo
Sui liquidi energetici non si calcola abitualmente l'IG, se il prodotto è
ben costruito abbina i carboidrati nelle proporzioni che in letteratura
hanno dato i migliori risultati in termini di ossidazione dei CHO/min.
Fare in casa prodotti di questo tipo non è così semplice. Ci sarebbero
difficoltà nel reperire tutti gli ingredienti, nel pesarli in maniera
precisa, nel conservare la miscela, nel fare in modo che la miscela abbia un
sapore gradevole.
È evidente che tutto questo un piccolo costo lo deve avere.
Va anche detto che se si passeggia, se non si hanno velleità agonistiche, o
di fare un allenamento efficace, allora ci si può fermare al primo bar e
farsi cappuccino e cornetto alla crema, in questo caso il palato ringrazia!
.. e nulla vieta di farlo di tanto in tanto.
Se però si vuole ottenere un minimo di prestazione, ci si vuole sentire
leggeri e non affaticati, meglio scegliere alimenti molto digeribili o
prodotti per sportivi ben fatti.
Una buona alternativa alla barretta potrebbe essere un piccolo panino, a cui
è stata tolta la mollica, riempito con marmellata fatta in casa da vera
frutta, magari senza gelificanti. Tutto fattibile, anche molto buono per il
palato, talvolta anche da incoraggiare, ma onestamente un po' laborioso e
forse poco pratico.
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Vecchio 19-11-2015, 18:26:54   #27
samuelgol
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Va anche detto che se si passeggia, se non si hanno velleità agonistiche, o
di fare un allenamento efficace, allora ci si può fermare al primo bar e
farsi cappuccino e cornetto alla crema, in questo caso il palato ringrazia!
.. e nulla vieta di farlo di tanto in tanto.
Se però si vuole ottenere un minimo di prestazione, ci si vuole sentire
leggeri e non affaticati, meglio scegliere alimenti molto digeribili o
prodotti per sportivi ben fatti.
.
Non sono poi così convinto di tutto. Si se si vuole ottenere la prestazione è giusto alimentarsi senza nulla di troppo o di non digeribile al 100%. E per questo che in gara uso gel e su gare lunghe lunghe (over 4 almeno) barrette nella parte iniziale. Ma in allenamento non si cerca la prestazione, sicuro non su allenamenti lunghissimi, ma nemmeno su allenamenti intensi.....ovvio non è che si va in crisi di fame, altrimenti l'allenamento viene male e il recupero è allungatissimo. Generalmente la qualità la si fa under 150 minuti. Anche under 120. In questi casi il tempo di alimentarsi con cibi naturali c'è e non è che serva chissà che. Un minimo di attenzione e fine. Ovvio non lardo di colonnata Un pezzetto di banana ogni 20/30 minuti, fra una ripetuta e un altra, un pezzetto di pane e miele, giusto un boccone.....importante anche alimentarsi bene, per tempo, prima dell'allenamento.......Negli allenamenti lunghi, a maggior ragione, essendo l'intensità minore, la possibilità di alimentarsi faidatè è ancora più facile. Paninetto con marmellata (non ce ne va 1kg) o miele (niente kg manco di quello) e pazienza se teniamo la mollica....o anche pane tostato, gallette (più inclini a farti sporcare col miele). Si tenga presente che io faccio dalle 11 alle 16 ore a settimana di bici.....più altre 5 per andare al lavoro in città
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Originalmente inviato da Massimiliano_EthicSport Visualizza messaggio
.......
Una buona alternativa alla barretta potrebbe essere un piccolo panino, a cui
è stata tolta la mollica, riempito con marmellata fatta in casa da vera
frutta, magari senza gelificanti. Tutto fattibile, anche molto buono per il
palato, talvolta anche da incoraggiare, ma onestamente un po' laborioso e
forse poco pratico.
Mia moglie la fa la marmellata ogni tanto. Senza zucchero. Usa la pectina delle mese con la base di frutta scelta. More, albicocche......se ce l'ho metto quella e quindi niente zucchero a parte quello della frutta e niente gelificanti e altre porcherie.
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Vecchio 20-11-2015, 07:29:52   #28
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bene, non ci sto capendo una mazza...

scusate non riesco a quotare e faccio un po' di riassunto...

si dice fare attentenzione all'IG...

vengono sollevati dubbi...

si afferma che IG medio alti, durante l'esercizio, sono controproducenti e che bisogna usare prodotti con IG adatti ad un uso sportivo...

vengono, giustamente, chiesti chiarimenti...

si afferma che nelle composizioni di CHO liquidi (volgarmente detti gel) non si riesce a calcolare IG e vengono preparati con "ricetta" atta a favorire l'ossidazione dei CHO.

bene, perfetto, condivido. ma, allora, la prima affermazione sull'IG che senso aveva?????

visto che è certo che un gel (ma anche una barretta) con quegli ingredienti avrà un IG elevato...
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-"Esistono situazioni che ci vengono imposte e possiamo solo accettare, altre invece dipendono dalle nostre decisioni e su queste possiamo costruire la vita".

-quello che cerchi è dentro di te...oppure nel frigo!

Ultima modifica di never give up! : 20-11-2015 alle ore 07:46:22
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Vecchio 20-11-2015, 07:35:02   #29
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@samuelgol

Andrea condivido, l'unica obiezione che mi sento di fare è quella che in allenamento vanno testati i prodotti che usi in gara, ma se i gel e le barrette che usi normalmente sono prodotti consolidati e li conosci non vedo il problema...

io uso sempre gel e barrette forse più per la pigrizia di prepararmi i panini, anche se a volte lo faccio...


p.s. riapri di là, io e @gx2 ci stiamo sfogando qui
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Vecchio 20-11-2015, 07:51:20   #30
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@Massimiliano_EthicSport

vorrei sapere la differenza tra le whey classiche di ethic e le nuove xtr, le spr ho capito che sono derivate dalla soia
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bastianella è il più forte cronoman del suo pianerottolo
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Vecchio 20-11-2015, 07:58:05   #31
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se derivano dalla soia non sono whey...

visto che Whey significa siero, le proteine vengono così denominate perchè, appunto, sono derivate dal siero del latte...

se poi vogliono far passare come whey delle proteine vegetali, e farle pagare lo stesso prezzo, siamo a posto...


ma forse, come al solito, non ho capito un ca@@o io...

edit, infatti, è vera l'ultima affermazione


le xtr hanno più grassi e cho e meno proteine 71g /100g (quindi IMHO, ad assimilazione un pelo più lenta)
le whey hanno 87g /100g
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Vecchio 20-11-2015, 08:09:21   #32
samuelgol
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Andrea condivido, l'unica obiezione che mi sento di fare è quella che in allenamento vanno testati i prodotti che usi in gara, ma se i gel e le barrette che usi normalmente sono prodotti consolidati e li conosci non vedo il problema......
Generalmente condivisibile il testare prima cosa usi in gara. Lo faccio anche con l'abbigliamento, fossero anche i guantini. Riguardo a gel e barrette, non avendo problemi su nulla, quelli che compro (gel) sono i soliti, più consumo quelli trovati nei pacchi gara e a meno che non siano marche strane, non mi pongo troppo il problema, tanto sono le solite 3/4 marche che girano a rotazione e le conosco. Ne controllo solo la destinazione e il contenuto (roba rapidissima e con eccitanti tipo caffeina, guaranà ecc.ecc.per le ultime fasi di gara, altre cose per il durante all'inizio). Problemi di digestione/assimilazione mai avuti su nulla.
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si non hai capito o non mi sono spiegato

sono usciti 2 nuovi prodotti ethic, le XTR...che sono whey e le SPR che invece sono di soia


però io volevo sapere la differenza tra le XTR e il classico barattolone PROTEIN , che sono anch' esse whey
Immagini allegate
Tipo file: jpg a34041.jpg‎ (220.3 kB, 10 visite)
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infatti ho editato il messaggio

nell' XTR ci sono meno proteine...
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Vecchio 20-11-2015, 08:23:06   #35
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Vecchio 20-11-2015, 08:30:19   #36
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si dice fare attentenzione all'IG...

vengono sollevati dubbi...

si afferma che IG medio alti, durante l'esercizio, sono controproducenti e che bisogna usare prodotti con IG adatti ad un uso sportivo...

vengono, giustamente, chiesti chiarimenti...

si afferma che nelle composizioni di CHO liquidi (volgarmente detti gel) non si riesce a calcolare IG e vengono preparati con "ricetta" atta a favorire l'ossidazione dei CHO.

bene, perfetto, condivido. ma, allora, la prima affermazione sull'IG che senso aveva?????

visto che è certo che un gel (ma anche una barretta) con quegli ingredienti avrà un IG elevato...
e giustamente direi, visto che durante attività intensa un ig alto non è affatto controproducente!

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